{"id":1245,"date":"2025-04-07T16:11:25","date_gmt":"2025-04-07T14:11:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.faceitproject.eu\/tuiskula-farm-finland\/"},"modified":"2025-05-26T12:10:53","modified_gmt":"2025-05-26T10:10:53","slug":"tuiskula-farm-finland","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.faceitproject.eu\/it\/good-practices-in-sustainable-agriculture\/from-the-eu\/tuiskula-farm-finland\/","title":{"rendered":"Fattoria Tuiskula, Finlandia"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"1245\" class=\"elementor elementor-1245 elementor-1242\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-03eb0df e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"03eb0df\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4446407 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"4446407\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d1d5652 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"d1d5652\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"428\" height=\"178\" src=\"https:\/\/www.faceitproject.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/tuiskula_01.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1274\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.faceitproject.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/tuiskula_01.png 428w, https:\/\/www.faceitproject.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/tuiskula_01-300x125.png 300w\" sizes=\"(max-width: 428px) 100vw, 428px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a0d5046 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a0d5046\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Tuiskula Farm \u00e8 una fattoria familiare rigenerativa situata a Lappers, Siuntio. Operano con un forte focus sulla salute del suolo per coltivare ortaggi e uova della massima qualit\u00e0, in termini di nutrizione, salute e freschezza. Il loro suolo \u00e8 la risorsa pi\u00f9 preziosa, e ogni loro azione mira a rigenerarlo. Ci\u00f2 significa non arare n\u00e9 spruzzare, coprire sempre il suolo con piante o pacciame e gestire il bestiame con rotazioni frequenti (ogni 24-48 ore), imitando i metodi naturali. Mentre coltivano il cibo, fissano nel suolo molte tonnellate di carbonio in modo permanente e supportano la biodiversit\u00e0.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5b29e25 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"5b29e25\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c7c6427 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"c7c6427\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"899\" height=\"482\" src=\"https:\/\/www.faceitproject.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/tuiskula_02.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1277\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.faceitproject.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/tuiskula_02.jpg 899w, https:\/\/www.faceitproject.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/tuiskula_02-300x161.jpg 300w, https:\/\/www.faceitproject.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/tuiskula_02-768x412.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 899px) 100vw, 899px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1cfb563 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1cfb563\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>I prodotti possono essere acquistati presso la loro fattoria, in mercati contadini selezionati, nei reko rings (Helsinki, Espoo, Kirkkonummi, Inkoo) o come box settimanali consegnati nel quartiere.<\/p>\n<p>Tuiskula Farm \u00e8 una fattoria di piccole dimensioni, bio-intensiva e altamente efficiente. Su un ettaro di terreno coltivano tutti i loro ortaggi, erbe aromatiche, bacche, frutti e noci, e lasciano pascolare le pecore durante l&#8217;estate (per uso domestico). Utilizzano ogni metro quadrato, spesso per pi\u00f9 usi contemporaneamente. Quando possibile, coltivano diverse verdure nella stessa aiuola; la serra produce ortaggi durante l&#8217;estate e ospita il loro pollame durante l&#8217;inverno.<\/p>\n<p>Utilizzano esclusivamente metodi di coltivazione rigenerativa che costruiscono il suolo. Qualsiasi attivit\u00e0 che degrada il suolo non \u00e8 un&#8217;opzione nella loro fattoria. Questo significa che non arare e non lavorano mai il suolo, non utilizzano fertilizzanti chimici n\u00e9 biocidi e pianificano attentamente l&#8217;impatto degli animali da pascolo per sequestrare la massima quantit\u00e0 di carbonio e migliorare la fertilit\u00e0 del suolo.<\/p>\n<p>Attualmente, le loro due principali operazioni sono la produzione di ortaggi &#8220;no dig&#8221; e uova da pascolo. Negli anni a venire, hanno in programma di iniziare a produrre pi\u00f9 microgreens, bacche, frutta, noci, miele e altri animali da pascolo.<\/p>\n<p>I loro 600 m\u00b2 di aiuole non vengono mai lavorati, il che aumenta il contenuto di materia organica e, con essa, la salute del suolo e la capacit\u00e0 di ritenzione idrica. Queste aiuole sono sempre pi\u00f9 resilienti a condizioni climatiche avverse e altamente produttive. L&#8217;orticultura &#8220;no dig&#8221; \u00e8 riconosciuta come la pi\u00f9 produttiva per metro quadrato, oltre a produrre ortaggi di qualit\u00e0 superiore. Le aiuole ricevono un&#8217;applicazione annuale di compost, che viene integrato dal microbioma presente nel suolo. Il compost \u00e8 prodotto nella loro fattoria, a partire dalla lettiera invernale delle galline e dai residui della produzione vegetale.<\/p>\n<p>Testano il suolo per assicurarsi che la biologia e i nutrienti siano rappresentati in quantit\u00e0 adeguate. Testano anche i nutrienti nelle foglie (con un rifrattometro), in modo da garantire la qualit\u00e0 nutrizionale e la durata di conservazione. Gli ortaggi vengono raccolti lo stesso giorno o al massimo il giorno prima della consegna e sono conservati a breve termine nella loro cella frigorifera, a temperature e livelli di umidit\u00e0 appropriati. Le radici per l&#8217;autunno e l&#8217;inverno vengono conservate in scatole di sabbia nel loro magazzino.&nbsp;<\/p>\n<p>Tutta la loro produzione di ortaggi segue gli standard biologici e sono in procinto di ottenere la certificazione biologica.<\/p><p>Inoltre, aspettano pazientemente che i cespugli di bacche e gli alberi da frutto e noci crescano. Producono anche microgreens e stanno valutando l\u2019apicoltura e altri animali da pascolo. Intendono rimanere una fattoria piccola ma molto intensa, sfruttando al massimo il poco spazio disponibile e lasciando spazio per le cose selvatiche intorno a loro.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-95dd091 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"95dd091\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0b90c7a elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"0b90c7a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"440\" height=\"378\" src=\"https:\/\/www.faceitproject.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/tuiskula_03.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1280\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.faceitproject.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/tuiskula_03.jpg 440w, https:\/\/www.faceitproject.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/tuiskula_03-300x258.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 440px) 100vw, 440px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7d1c247 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7d1c247\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"440\" height=\"378\" src=\"https:\/\/www.faceitproject.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/tuiskula_04.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1271\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.faceitproject.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/tuiskula_04.jpg 440w, https:\/\/www.faceitproject.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/tuiskula_04-300x258.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 440px) 100vw, 440px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b533214 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"b533214\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a730223 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a730223\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Homepage: <a href=\"https:\/\/www.tuiskulafarm.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.tuiskulafarm.com\/<\/a><br \/>e-mail: <a href=\"mailto:essiruus@gmail.com\">essiruus@gmail.com<\/a>; <a href=\"mailto:pjvdamme@gmail.com\">pjvdamme@gmail.com<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tuiskula Farm \u00e8 una fattoria familiare rigenerativa situata a Lappers, Siuntio. 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