Az Öko-völgy Alapítvány projektje egy falu méretű, százötven főt és mintegy huszonöt, különféle intézményt magába foglaló kísérlet. A fő cél egyike, hogy csak környezetbarát módszerek alkalmazásával váljon a közösség teljesen önellátóvá. Annak érdekében, hogy ezt elérjék, természetesen elő kell tudniuk állítani a saját élelmiszereket. Miközben folyamatosan kísérleteznek és a napi szükségleteik minden egyes elemét próbálják megtermelni, terményeik palettája minden évben egyre bővül. Mostanra teljes mértékben jártassá váltak sokféle zöldség (például paradicsom- és paprikafélék, brokkoli, padlizsán, karfiol, spenót és sok más), gyümölcs, babféle, gabona, kukorica és – az olaj előállításhoz szükséges – napraforgó termelésében. Kísérleteiket annak reményében folytatják, hogy képesek lesznek helyben termelt rizzsel, ciroknádból előállított cukorral, illetve egyéb dolgokkal, mint például gyapjúszál, ellátni a közösségüket.
Annak érdekében, hogy természetes környezetüknek egyetlen mezőgazdasági törekvéssel se ártsanak, kizárólag környezetbarát megoldásokat alkalmaznak. A zöldség- és virágoskertjeik talajának tápanyagellátását a kerti komposzt és a tehenészetből származó trágya keverékével végzik. A kártevők ellen növénytársítást és gyógynövénykivonattal történő permetezést alkalmaznak, ezzel is biztosítva a vegyszermentességet. A termesztett növényeket váltogatják, és megpróbálják a lehető legtöbb mezőgazdasági munkát az ökrök erejére támaszkodva elvégezni azért, hogy csökkentsék a nehézgépek alkalmazását és az ezzel járó környezetterhelést.
Az ökológiai fenntarthatóság egyik alapvető ismérve a helyi fajok életterének védelme, ezzel a biodiverzitás megőrzése. A huszonöt éves organikus farmgazdálkodásnak és a környezetbarát technológiáknak köszönhetően a korábban rossz legelők és évtizedeken át tartó műveléssel tönkretett földterületek helyén ma már az őshonos fajok regenerációját láthatjuk. Patakjaik és tavaik vízinövényeinek megóvásával, őshonos – ökrök segítségével karbantartott – rétek és fák telepítésével, illetve a nem őshonos akác arányának csökkentésével próbálják ezt a kedvező folyamatot fenntartani. Az utóbbi években a területen néhány, korábban nem fellelhető faj tért vissza, s a madárfajok száma is évről-évre növekszik.
Habár az organikus, ökológiai farmgazdálkodással sok mindent elértek már, még rengeteg tennivaló áll a közösség előtt. Ez az, amiért számukra a mezőgazdaság továbbra is az egyik fejlődési terület. Azt remélik, hogy a mezőgazdasági tevékenység által nemcsak az összes élelmiszert, hanem a ruházati cikkeket, bútorokat, edényeket és sok egyebet is elő tudnak majd állítani. E célok a tevékenységük fókuszában maradnak még azután is, hogy elérték, amit kitűztek, hiszen fenntartásuk folyamatos erőfeszítést igényel.
Homepage: https://okovolgy.hu/
e-mail: info@okovolgy.hu
